Panetone diet

PANETONE DIET

Ingredientes da massa:

1 tablete de fermento biológico fresco,

1 colher de sopa rasa de farinha de trigo,

½ xícara de chá de adoçante de forno e fogão,

¼ xícara de chá de água morna,

1 pitada de sal,

1 ovo

2 e ½ colheres de sopa rasas de margarina light

¼ xícara de chá de leite desnatado

250 g de farinha de trigo

50 g de uvas passas, sem sementes lavadas

½ colher de chá de essência de panetone

MODO DE FAZER

Em uma tigela  colocar o fermento , a farinha de trigo, 1 colher de sopa do adoçante (retirado da ½ xícara) e a água. Misturar bem e deixar crescer até obter uma massa esponjosa (aproximadamente 15 minutos). Acrescentar o restante dos ingredientes e bater muito bem até formar bolhas. Colocar em forma de papel própria para panetone de 500 g e deixar crescer até dobrar de volume (aproximadamente 15 minutos) .Assar em forno pré-aquecido  por cerca de 40 minutos).

Bom Natal!


Receita executada na oficina de culinária. Sucesso total!! Delícia!!